Ensalada de Ahumados

Ensalada Templada de Verduras, Setas y Langostinos

Ensalada de Piquillo con Cebolla Confitada, Mostaza y Anchoa del Cantábrico

Asadillo con Ventrisca y Huevos de Codorniz

Ensalada de Magret de Pato Y Crujiente de Jamón con Vinagreta de Frambuesa.

Parrillada de Verduras Manchegas

Milhojas de Bacalao con Setas y Vinagre de Miel y Limón